食忌,又稱“忌口”。是根據個人病情和治療用藥的需要,要求患者在服藥期間忌食某些食物,防止食物和藥物發生相互作用降低藥效或產生不良反應。
膏滋藥物要求的忌口
人參膏忌服蘿卜,首烏膏忌豬、羊血及鐵劑。一般而言,膏方中多含人參、何首烏等補益藥,因此應忌食蘿卜、萊菔籽、綠豆。傳統中醫理論認為人參大補元氣,何首烏滋陰養血,但蘿卜、萊菔籽卻能破氣耗血,而綠豆的寒涼解毒功能也會造成人參等的作用不能發揮,所以這幾者之間不可同時服用。滋補性膏方不宜飲茶。因為膏方中的一些補益元氣的中藥大多具有興奮大腦皮層的作用,此時再飲用茶、咖啡、可樂等具提神醒腦作用的飲品往往會使人興奮太過,影響大腦休息,產生頭暈脹痛、不能入睡的副作用。此外,在服藥期間還應忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物。
針對患者的體質忌口
陰虛體質者:忌食辛熱食品,如狗肉、牛肉,姜、蒜、蔥,甜食。否則,輕則口干咽燥嚴重,大便燥結,重則可見出血癥狀;忌食海鮮一類易發物,如黃魚、帶魚等。
陽虛體質者:忌濫用溫補腎陽之品。服鹿鞭、牛鞭、羊肉等注意觀察有無虛火,防助火動血、產生變癥;忌服用寒性食品,如柿子、黃瓜等;忌用或過用厚味膩滯之品,以防氣血流行不暢。
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