【核心提示】
不少人認為，冬令進補就是補，離不開人參、鹿茸等。這些觀點沒有理解進補的作用與功能。其實，冬令進補是中醫“天人合一”思想的具體體現，補應理解為“瀉其有余、補其不足”，使人體達到平衡協調的狀態。
時令已進入立冬。專家認為，膏方能調達血氣，平衡陰陽，剿撫兼施，祛病延年。它不僅是一種獨特的進補養生手段，更重要的是它能調理人的五臟六腑使之趨于陰陽平衡。
進補之前有必要辨識體質
何謂體質？程教授解釋，體質是由先天遺傳和后天獲得所形成的，個體在形態結構和功能活動方面相對穩定的狀態，與心理性格有相關性。如生活中，有人急脾氣，有人慢性子；有人不耐寒，有人不耐熱；有人總是面色紅潤，有人臉色蒼白……似乎每個人都和別人不一樣，其實這都是因為人與人之間存在的體質差異。
體質辨識，是以人的體質為認知對象，從體質狀態及不同體質分類的特性，把握人體的整體要素與個體差異性，制定調理原則，選擇相應的養生方法，進行因人制宜的干預措施。
如何進行體質辨識？根據中華醫學會的《中醫體質分類判斷標準》，常見的中醫體質類型可分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質、特稟質（敏感質）九種類型。除了平和質外，其他八種體質均屬偏頗體質，即存在不足或多余，比正常體質容易發生偏頗體質方面的病變。
【溫馨告誡】
關注健康，我們就要先了解、關注自己的體質。體質辨識讓你學會讀懂自己的身體，辨別自己的體質，從而遵循專家的指導，制定因人而異、有針對性的養生保健措施，才能做到能夠有的放矢地來養生、防病。
體質辨識如何指導保健養生
程教授介紹，體質的辨識大致有虛、實之分。虛的體質包括：氣虛、血虛、陰虛、陽虛。氣虛質常見表現為呼吸短促、說話聲音低弱、易感冒、常出虛汗、常感到疲乏無力。在調治上，就應以補氣為主，飲食上，宜吃具有補益作用的食品。
陽虛質，總是手腳發涼，耐受不了寒冷。因此要防寒保暖，夏季一般少用或不用空調，多見陽光，做一些舒緩柔和的運動，如慢跑、散步，宜服用一些溫潤的藥物和食物，如巴戟天等。陰虛質，這類人常感覺身體、臉上發熱，皮膚干燥，手腳心發熱，眼睛干澀，容易失眠，大便干結，夏季要避免日曬，不要出汗過多，適當服熟地、玉竹等，少食溫燥的、辛辣的、香濃的食物。
實的體質包含痰、瘀、熱、濕幾類。如痰濕質，這類人出汗多而黏膩，手足心潮濕多汗，常感到肢體酸困沉重，嘴里常有黏黏的或甜膩的感覺，平時痰多，夏季要少食冰鎮食品，多吃生姜，穿棉麻絲綢，適當曬太陽，秋冬季節不可濫補。濕熱質的人，面部和鼻尖總是油光發亮，易生粉刺、瘡癤，常感到口苦、口臭或嘴里有異味，男性陰囊總是潮濕多汗，因此春季多做拉伸運動，夏季多喝清熱利濕的涼茶，秋季多食水果、白粥、蜂蜜水，冬季少進溫補食物。
對于血瘀體質，四季養生關鍵是春天，不宜穿過緊的衣服、久坐室內、長久開車，宜做一些拉伸運動，冬季注意保暖，可用一些活血藥物，如三七、丹參等。氣郁體質的人則可聽些歡快的、振奮的音樂，使自己身心舒展，多與家人、朋友旅游，氣機自然就舒展。
【溫馨告誡】
特稟體質即過敏體質，容易對藥物、食物、氣味、花粉、季節過敏，皮膚容易起蕁麻疹，所以，應根據個體實際情況，避免使用過敏食物，減少發作機會，少食蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、鯉魚、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等食物。
膏方調補適宜與不宜人群
何謂膏方？膏方是中醫劑型的一種，多為復方、大方。醫生根據患者的情況開出膏滋處方，經煎煮、過濾、濃縮制作而成的一種膏狀物質。
程教授指出，膏方有著自身的適宜人群。比如亞健康者，現代社會中青年工作、生活壓力很大，應酬多，且長期睡眠不足，均可造成人體抗病能力下降，膏方就有很好的調理療效。
此外，原患有慢性疾病者，冬季可結合其病癥，一邊施補，一邊治病，這樣對疾病的治療和康復有益。老年人，由于其生理特性，冬令進補，則能增強體質，延緩衰老。反復呼吸道感染、久咳不愈、厭食、貧血等體虛的小兒，也宜于調補。
對此，專家將開出因人而異的調補膏方。如溫補脾腎、助陽強身的正陽膏；滋補肺腎、養陰生津的養陰膏；平補氣血、扶正御邪的扶正膏；還有滋陰補腎、養血活血、潤膚祛斑之功效的養顏玉肌膏；兒童健脾補肺膏等。
【溫馨告誡】
有些人群不適合服用膏方。腸胃功能不佳者，需要先服用“開路藥”，促進腸胃功能恢復，方能進補；病人患有感冒、咳嗽、咯痰，則應先將感冒咳嗽治愈方能進補；急性疾病和有感染者；慢性疾病急性發作者；胃痛、腹瀉、膽囊炎、膽石癥發作者；慢性肝炎轉氨酶升高者；自身免疫病球蛋白和抗體升高者暫時都不宜進補。
膏方四季均可服用，以冬季服用效果最佳，一般在冬至前一周到立春前后服用。膏滋處方開診，需要提前進行開方預約。
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